Kurban Bayramı, özellikle kırmızı et tüketiminin artması ve beslenme alışkanlıklarımızdaki değişiklikler nedeniyle sağlık üzerinde olumsuz etkilere sebep olabiliyor. Yataş Uyku Kurulu Üyesi, Dr. Diyetisyen Çağatay Demir, bayram döneminde sağlıklı ve dengeli beslenmenin ipuçlarını paylaştı.
Porsiyon Kontrolüne Dikkat
Bayram sofralarında çeşitli yemekler ve tatlılar bulunuyor. Porsiyon kontrolüne dikkat etmek, aşırı kalori alımını ve kilo artışını engelleyecektir. Her şeyden tadımlık miktarlarda tüketmek, farklı lezzetlerin tadını çıkarmanızı sağlar ve midenizi zorlamaz.
Kırmızı Et Tüketiminde Aşırıya Kaçmayın
Kurban Bayramı'nda kırmızı et tüketiminde artış meydana geliyor. Kırmızı et, iyi bir protein ve demir kaynağıdır, ancak aşırı tüketimi sağlık sorunlarına yol açabiliyor. Günlük protein ihtiyacınızı karşılamak için kırmızı etin yanında beyaz et, balık ve bitkisel protein kaynaklarına da yer vermeniz oldukça önemli.
Pişirme Yöntemlerine Dikkat Edin
Etlerin pişirilme yöntemleri besin değerini etkiliyor. Kızartma yerine ızgara, haşlama veya fırında pişirme yöntemlerini tercih edebilirsiniz. Bu şekilde, fazla yağ tüketiminden kaçınarak kalori alımını kontrol altında tutabilirsiniz.
Sebze ve Meyve Tüketimini Artırın
Et tüketiminin yanında sebze ve meyve tüketimini artırmak, sindirim sisteminizin sağlıklı çalışmasına yardımcı olacaktır. Lif açısından zengin sebzeler ve meyveler, tokluk hissini artırarak aşırı yeme riskini azaltır.
Su Tüketimine Özen Gösterin
Bayram boyunca su tüketimine özen göstermek, vücudun sıvı dengesini korumak açısından oldukça önemlidir. Günde en az 2 litre su içmeye özen göstermelisiniz.
Tatlı Tüketimini Sınırlandırın
Bayram tatlılarının cazibesine kapılmamak zor olabiliyor. Ancak şeker tüketimini sınırlandırmak, kan şekerinizi dengelemeye ve ani enerji düşüşlerini önlemeye yardımcı olacaktır. Şerbetli tatlılar yerine, meyve tatlıları veya sütlü tatlıları tercih edebilirsiniz.
Fiziksel Aktiviteyi Unutmayın
Bayram süresince aktif olmayı ihmal etmemelisiniz. Kısa yürüyüşler veya basit egzersizler, metabolizmanızı hızlandırarak sindirimi kolaylaştırır ve enerji seviyenizi dengeler.
Sağlıklı ve Dengeli Bir Bayram Geçirin
Bu önerilere dikkat ederek, bayramı sağlıklı ve mutlu bir şekilde geçirebilirsiniz. Dr. Çağatay Demir’in ipuçlarıyla bayram sofralarınızı daha sağlıklı hale getirebilir ve sevdiklerinizle birlikte keyifli vakit geçirebilirsiniz.
